風丸農場(有限会社 白神アグリサービス)へようこそ!!|青森県西津軽郡鰺ヶ沢町

 
   
農場日記
 
農場での活動や青森県の魅力をお伝えします。
 
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花よりカレーライスの巻
2012-04-11
金山焼とのセット
風丸農場のカレー・ルウ
有機野菜と米粉の野菜カレー(レトルト)

皆さん こんにちわ ウパ子です
ようやく雪も解け始めて、青森県鰺ヶ沢にも春の気配青森では、ゴールデンウィークには、桜が見ごろを迎えます。
・・・ゴールデンウィークが待ち遠しいですね
・・・お団子・・おでん・・たこやき・・カレーライス(≧ω≦)
・・カレーライス

そうです。カレーライスですよ

皆さん お忘れかもしれませんが、風丸農場では「米粉で作ったカレー・ルウ」と「有機野菜と米粉の野菜カレー(レトルト)」を販売しています。

「えっ まだ、食べたことない」という、そんなあなたに是非食べてもらいたい

小麦粉を使用せずに米粉で作っているので、普段食べるカレーとはぜんぜん違います。
さらっとしているし、素材の味を引き立ててくれて優しい味がします。
「有機野菜と米粉の野菜カレー(レトルト)」は、大き目にカットされた野菜に、トマトと玉ねぎがルウにとろとろに溶けだして野菜の味が引き立っていています。

webショップはこちらから
http://kazemaru-agri.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=983163&csid=0&sort=p

今なら、風丸農場webショップでしか買えない金山焼セットもあります。
定価で買うより断然お得な金山焼コラボセットは、贈り物としてもオススメです
webショップ(風丸農場) 金山焼セットのページへ
http://kazemaru-agri.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1244833&csid=0&sort=p



 

 
雪が溶けたら大忙しの巻・・
2012-04-04

皆様お久しぶりです
白神アグリサービスのウパ子です
ウーパールーパーのかわいい所がそっくりなので、今年からウパ子になりました。
今年1年よろしくお願いいたします

今年度は、もっと青森を・・
鰺ヶ沢町を・・
風丸農場を・・・
知ってもらいたい&好きになってもらいたいので
毎週水曜日にブログを更新していきたいと思います

内容は・・・
・風丸農場の日ごろのお仕事や農業体験について
・イベントのお知らせ
・ウパ子のつぶやき
など、書いていきます♪
新商品などのお得な情報もあるかも(笑)
チェックお願いします

ともかく、雪が溶けだしてきたので、風丸農場もフル稼働しますよぉ
へば、また来週〜(∩ω∩)/

 
冬みんたば!
2012-02-14
じょっぱり太鼓体験
りんごの剪定枝拾い
雪上サッカー用ゴール完成後
2月11日から14日まで、大学生みんたば!の冬みんたば!が行われました


1日目


弘前駅近くにある、津軽藩ねぷた村で、
津軽三味線の体験とねぷた祭りで使われるじょっぱり太鼓の体験をしてきました。


じょっぱり太鼓について、思ったことがあるのでここで書きたいと思います

このじょっぱり太鼓は、和太鼓と音が違うように感じるのです。
どのように違うのかというと、
和太鼓は1つだけで叩くと音がこもっていて、数が増えると力強い音を発するのですが、
じょっぱり太鼓の方は、音がはっきりしていて太鼓1つだけでも力強い音を出すのです。

じょっぱりの意味が「強情っ張り・意地っ張り」なので、
じょっぱり太鼓の音は太鼓自身の「意地」を表しているのではないかな〜と思いました


夜はアグリの方々と一緒に懇親会やりました。
たくさん人がいたため、すごくにぎやかで楽しい夜でした



2日目

りんごの樹の剪定した枝拾いをしました。

雪上を歩いての作業は本当に大変でした・・・
途中から強く雪が降ってきたので学生は作業を中断したのですが、
吹雪いている中でも剪定をしているアグリの方がとてもかっこよく見えました

野菜や果物など、何にしても手間がかかっており、
普通「嫌だな・・・」と思う作業をしている人によって作られているのだと思うと、
作ってくれた人への感謝の気持ちを持って食べることは本当に大切なことだと感じます


夜は弘前城で行われた灯籠祭りに行って来ました!
雪の中で揺れる火がとても幻想的で
ロマンティックな気持ちになれました



3日目

この日は朝から
雪上サッカー用のゴールづくりをしたり
学生対大人の雪合戦をしたり
雪上相撲
雪の落とし穴づくりなど丸一日雪上で遊んで(?)働いて(?)ました。笑

あんなに雪と触れ合ったのは初めてだったのでとても楽しかったです




初めての冬の青森・鰺ヶ沢でのみんたば!でしたが、
風邪を引くこともなく、天気にも恵まれ
毎日がすごく楽しくてあっという間の4日間でした


by 学生代表 すず






 
冬の風丸農場!!
2012-02-12
ハート形干しリンゴ

久々の更新ですね
皆さん、お久しぶりです(笑)

今年は、とにかく雪が多い
冷え性の私にはつらい季節です・・
休憩にショウガ入り紅茶を飲んでまったりするのが
日課になりつつあります

今日は、その紅茶に「ハート形干しリンゴ」を浮かべてみました
・・・・・かわいい

バレンタインも近いし、、チョコと一緒にプレゼントしたり、
ホワイトデーに彼女の好きな紅茶とプレゼントにもオススメです

ハート形干しリンゴは、webショップで販売中です

新商品
「有機野菜と米粉の野菜カレー(レトルト)」
「風丸農場のやまぶどうじゅーす」  も販売開始しました
是非ご賞味あれ♪

 風丸webショップ
http://kazemaru-agri.shop-pro.jp/

 
稲刈りみんたば!
2011-09-17
稲を刈る前・・・
稲の刈り途中・・・
稲を(大体)刈った後・・・
9月15、16日に稲刈りみんたば!が行われ、学生14人が来ました

稲刈りは15日と16日の午前中は農作業や稲を干すための土台作りをし、
16日の午後に稲刈りをしました

稲刈りをする人と、
刈った稲をある程度の量になったら、
1つにまとめる作業をする人とに分かれて稲刈り開始です

この日は気温が高く、
つなぎを着ての作業だったので稲を刈っている人たちの額からは汗が流れていました・・・
私も稲を刈ってたのですが、汗がとまらないとまらない!

暑い中での手作業は本当に大変だな、、、と改めて思います。

でも、この一生懸命作ったお米が
誰かに美味しく食べてもらっていると思うと、
作った側としてはとても嬉しいことなんだと思います。

それが、農家さんのやりがいの1つとなるのかな〜?って感じました

最後の稲を刈った後、私たち学生は達成感で溢れてました

by 学生みんたば!代表 すず


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